Статьи Доктора - Анна Читанава

Кому нельзя кофе?

Конечно же есть нюансы, некоторым людям стоит все же отказаться от кофе на некоторый период времени.


Как мы уже говорили - кофеин стимулирует выработку кортизола. А где вырабатывается кортизол?

Правильно. В надпочечниках.

Если вам сложно проснуться - это означает, что утренний пик кортизола отсутствует и надпочечники истощены. Часто такое происходит на фоне хронического стресса и/или нарушения режима сон-бодрствование.

Если вы просыпаетесь только после кружечки кофе, то это говорит о том, что физиологичный (=нормальный) пик кортизола отсутствует. Такая ситуация может привести к тяжёлым последствиям, а приём кофе (стимуляция ещё больше и без того истощённые надпочечники) ее только усугубит.

Про надпочечники поговорили, но!
Ещё один важный механизм работы кофе - блокада аденозина.

АТФ - так называется энергия с биохимической точки зрения. При расщеплении АТФ (то бишь, использовании энергии) превращается в аденозин. Аденозин сигнализирует мозгу об усталости. Кофеин очень похож на аденозин, он садиться на его «стульчики» (рецепты) и не даёт аденозину «сказать» мозгу о том, что мы устали, обеспечивая бодрость на какое-то время.

При постоянном приеме кофе эта аденозиновая усталость копится, снижая уровень энергии и заставляя пить кофе снова и снова, больше и больше. Так формируется зависимость.

Поэтому давайте всегда будем ВО ВСЕМ в меру 😘!