Рецепт для всей семьи «Австралийские овощи»

Понадобится:

Брюссельская капуста 10 качанов

Топинамбур 5 шт или картофель 1 шт

Лук сладкий ялтинский 1 шт

Лимон 1 шт

Масло авокадо 2 ст.л.

Соль по вкусу

Отварить Брюссельскую капусту, разогреть духовку до 180 градусов. Порезать овощи на крупные кусочки. Сложить их в форму для запекания.

Далее:

Вариант 1. Как на видео

Вариант 2: взять масло авокадо, сок лимона, соль, 1/3 стакана воды. Залить овощи, перемешать.

Запекать минут 30, иногда помешивая.

Вкусное и полезное блюдо для всей семьи готово, приятного аппетита!