⠀
Наверняка каждый задумывался о том, почему одни продукты хорошо утоляют голод, а другие не только его не уменьшают, но и требуют дополнительной порции?
А все дело в ИНДЕКСЕ НАСЫЩЕНИЯ.
Иными словами, мы можем потребить меньшее количество еды и насытиться, так как индекс насыщения у каждого продукта разный🥬
Для наглядности предлагаю заглянуть в карусель👉
В пример приведу кусок торта, индекс насыщения которого 65. В то время, как кусок красной рыбы насыщает наш организм на 255 пунктов! А теперь давайте подумаем, что лучше насытит наш организм? Кусок рыбы или 4 куска торта? 🍣=🍰🍰🍰🍰
С насыщением, кажется, все ясно. Но что насчёт полезности? Мы же не можем есть только продукты с высоким индексом насыщения?
Здесь нам поможет такое понятие, как НУТРИТИВНАЯ ПЛОТНОСТЬ.
Это значение зависит от концентрации микронутриентов (белков, жиров и углеводов) на 1 ккал продукта. Для лучшего восприятия добавила список нутритивно-плотных продуктов в карусели 👉
⠀
Очень важно, чтобы пища была насыщенна полезными веществами. Согласитесь, список довольно внушительный. Удобство в том, что многие продукты можно взять с собой на перекус, помимо основного приема пищи.
⠀
Данный список не заставит вас переедать и поможет держать в норме не только индекс насыщения, но и размер талии, который так необходим нам в сезон открытых купальников👙