⠀
Гомоцистеин это серосодержащая молекула аминокислоты и нужна она нам как некий промежуточный продукт обмена аминокислот цистеина и метионина.
⠀
Избыток этой кислоты происходит из-за превышения нормы животной пищи в рационе🥩. Но не только!
⠀
Также гомоцистеин повышается, если наблюдается дефицит витаминов группы B. При этом нужно отметить, что нормой является показатель от 5️⃣ до 7️⃣ микромоль/литр. При повышении этого показателя первыми удар берут на себя сосуды, появляется эндотелиальная дисфункция (процесс, когда в сосудах формируются дырочки и в них буквально застревают холестериновые бляшки), может появится давление, начаться головные боли и все это является предвестником серьёзных заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
⠀
Напугала? Ладно, вы читаете этот пост, чтобы этого не произошло. Вот что нужно делать:
•при показателе выше 7 - соблюдать диету с пониженными содержанием метионина (в основном, исключить красное мясо)
•восполнять запас витаминов В6, В12 и В9 при их дефиците.
•при нормальном уровне витаминов группы В для снижения гомоцистеина может быть полезен бетаин (он же триметилглицин), который является донором метильных групп. Он и помогает убрать риски сердечно-сосудистых заболеваний за счёт снижения гомоцистеина.
⠀
❗️Важно: не торопитесь восполнять витамины группы В без консультации специалиста.
⠀
Понимаете, нормальный уровень гомоцистеина ещё не означает, что нет дефицита витаминов группы В, а вот про нормальный его уровень даже при дефиците вы узнаете в моем следующем посте о низком гомоцистеине.
⠀
Вам интересна эта тема?